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汉味小吃有很多，为你介绍其中一种：热干面。
20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包见状，无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是“热干面”。从此他就专卖这种面，不仅人们竞相品尝，还有不少人向他拜师学艺。
武汉就是热干面啊，热干面的由来是个美丽的意外，我国古时候，有个卖汤面的商贩，夏天来了，他将剩的面晾干后再用，一不小心倒了油在面上，结果发现这样的面浇上汤酱味道也很好，就成了热干面。
"汉味漆道鱼竿" 是由 "广东省汉味钓具有限公司" 生产的。
1.: "汉味漆道鱼竿" 是由 "广东省汉味钓具有限公司" 生产的。
2.+: "广东省汉味钓具有限公司" 成立于2017年,是一家主要从事钓具生产的企业。
该公司致力于研发和生产高质量的钓具产品，并不断推出新的品牌和系列。
汉味漆道系列鱼竿是其下的一款产品，以精致的外观和卓越的性能在市场上赢得了良好口碑，深受广大钓友喜爱和信赖。
汉味漆道鱼竿是龙王恨出品的。
1、材料：牛肉300克、洋葱1/2个、青椒1个、孜然1汤匙、小茴香1/2汤匙、辣椒粉2汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、料酒1汤匙、新鲜百里香适量、油1汤匙、辣椒酱适量。
2、油(蚝油 啤酒 葱油)、辣椒粉、料粉（花生粉 芝麻粉 孜然粉 大料粉 茴香粉 花椒粉）、盐、味精
3、制作；黄豆粉100克，腰果粉100克，紫苏粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，，孜然粒50克，芝麻30克，椒盐150克，干葱头粉30克，味粉12克，鸡粉20克，将以上各料拌匀既可；
4、原料；孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫苏粉50克，五香粉10克，干葱末50克，芹菜粉10克，椒盐10克，味粉10克，将各料拌匀即可；
5、牛肉、花椒粒、盐、料酒2汤，白胡椒1/2勺、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3匙，洋葱1/4、姜3片
牛肉切片，放少许酱油，盐，洋葱切丁，味精，腌制。
时间至少半小时以上。烤制时在加 孜然面，辣椒面，和少许盐。（注；所需牛肉中必须要有肥肉。保证每串的有一块。烤制时 调味品均在最后添加。｝。
用料
水 5L
姜片 少许
冰糖 30g
辣椒面 20g
干辣椒 5g
盐 70g
70g 15ml
菜籽油/牛油 30g
花椒 3g
八角 7g
桂皮 7g
陈皮 5g
砂仁 5g
香叶 2g
草果 4g
小茴香 8g
白萝卜 250g
猪皮 250g
牛棒骨 1.5kg
大葱 150g
鸡骨架 500g
蔬菜（包菜） 300g
武汉牛肉面的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
牛棒骨、鸡骨架浸泡，洗净，放入水中煮开
步骤 2
将香料炒香，用纱布包好放入锅中
步骤 3
放入其他调料，中火炖5小时以上（水翻腾高度高出水面3-4cm左右）
步骤 4
5小时后，水应该会消耗掉1/4左右
步骤 5
牛肉洗净，切块，冷水下锅，去血沫
步骤 6
取牛肉汤作为最初的老卤水，口味重的同学可以添加一倍的香料
步骤 7
每1斤牛肉需要添加6g盐，卤水要能没过牛肉
步骤 8
中火卤制1小时
步骤 9
不开盖，将牛肉浸泡一夜
步骤 10
第二天捞出，风干，切片
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮面，沥干装碗，舀两大勺牛肉汤，不加水，表面上盖上牛肉，撒点葱花，以及香菜即可出锅
